Aude Baladi-Wibaux

Je ne vous apprends rien, l'alimentation est au coeur de notre équilibre physique et mental. Il est l'une des clés fondatrices pour optimiser notre production. En effet, notre alimentation est notre carburant. C’est à partir de celui-ci que nous produisons l’énergie nécessaire pour faire fonctionner notre corps et notre mental. Mais savons nous faire la différence entre ce qui est bon pour moi, mais pas forcément bon pour les autres ? Il n'y a pas de régime miracle, pas d'ali

Avec l'arrivée de l'hiver, la nature rentre en hibernation et nous avec elle ! Elle est donc normale d'avoir besoin de plus de repos. En...

Le terme "glucide" vient du mot grec "glukus" qui signifie "doux".  Cette saveur douce fait partie des 5 saveurs en diététique chinoise...

Les femmes investissent beaucoup d’énergie durant la grossesse pour prendre soin d’elle (séance de yoga, massage, aquagym, compléments...

Dans notre société occidentale, la ménopause est  trop souvent perçue, comme le début du déclin, avec l’apparition de symptômes qui...

Dans la dynamique des saisons et le calendrier chinois, nous avons démarré le printemps depuis quelques jours. La période dite de "grand...

Saviez-vous que le bon équilibre de notre flore intestinale, impacte notre santé au global : confort digestif, mais aussi maintien de nos...

Le mois de septembre est un mois pour la plupart difficile. Il faut se remettre au travail, reprendre le rythme. C'est souvent le moment...

Les Jiao Zi, sont des raviolis chinois que l'on consomme traditionnellement à l'occasion du nouvel an chinois. Ils sont annonciateurs de...

Si la viande a aujourd'hui mauvaise presse, je souhaite tout de même, apporter un éclairage sur le rôle de la viande dans le bon...